Glucono Delta Lattone (GDL) E575
Applicazione del prodotto
Nel cibo
Il glucono-delta-lattone E575 può essere utilizzato come sequestrante, acidificante, concia, decapaggio, agente lievitante e conservanti negli alimenti come coagulanti in prodotti a base di tofu/soia, salsicce, salumi, carne da forno, formaggio, surimi;nei frutti di mare per mantenersi freschi;agente lievitante in lievito per fermentare;cibo istantaneo, dessert, gelato.
Nella bevanda
Il Glucono-Delta-Lattone E575 può essere utilizzato come integratore alimentare in bevande come bevande istantanee, sciroppi, tè e caffè RTD, bevande sportive ed energetiche, acque.
In Farmaceutico
Glucono-Delta-Lattone E575 è utilizzato nel trattamento del coma epatico, nella preparazione di trasfusioni di aminoacidi e utilizzato nel trattamento delle malattie del fegato in ambito farmaceutico.
In Salute e cura della persona
Nei cosmetici e nei prodotti per la cura della persona, il Glucono-Delta-Lattone E575 ei suoi derivati possono essere utilizzati nella formulazione di collutori, prodotti per il bagno, prodotti per la pulizia, prodotti per la cura della pelle e shampoo.Gluconolattone utilizzato come agente chelante e agente condizionante della pelle nei prodotti cosmetici e per la cura della persona.
In agricoltura/mangimi/pollame
Il Glucono-Delta-Lattone E575 può essere utilizzato come integratore nei prodotti per l'agricoltura/mangimi/pollame.
In altri settori
Glucono-Delta-Lattone E575 può essere utilizzato come edilizia e chimica fine.
Specifiche di prodotto
Elemento | Standard |
Aspetto | Cristallo colorato o bianco |
Saggio (C6H10O6) % | 99,0-100,5% |
Solfato(SO4), % ≤ | 0.03 |
Cloruro, % ≤ | 0.02 |
Sostanze riducenti (come zucchero),%≤ | 0,5 |
Piombo (Pb), % ≤ | 0,001 |
Arsenico(As), % ≤ | 0,0003 |
Metalli pesanti (come Pb), % ≤ | 0,002 |
Conclusione | Il prodotto è conforme allo standard FCCIV |